Montignac Seznam forumov
 Pogosta vprašanja  •  Išči  •  Seznam članov  •  Skupine uporabnikov   •  Registriraj se  •  Tvoj profil  •  Zasebna sporočila  •  Prijava



Poglej naslednjo temo
Poglej prejšnjo temo
Objavi novo temo   Odgovori na to temo  Montignac Seznam forumov » Jedi iz mesa
Avtor Sporočilo
mojsoncek
Profi
Profi


Pridružen/-a: 06.03. 2008, 11:02
Prispevkov: 1465
Kraj: Žiri

PrispevekObjavljeno: 08 Maj 2008 11:06 Odgovori s citatom Back to top

Da hrenovke ne bodo vedno samo hrenovke...

Sestavine (za 2 osebi):
2 para hrenovk
2 manjši bučki
1 čajna žlička semen črne gorčice
1 čajna žlička karija
1/2 čajne žličke garam masale
1 čili
šopek listov koriandra
2 jušni žlici olja

Postopek:
Hrenovke narežemo na 3 centimetre dolge kose in vsak kos na obeh koncih križno zarežemo. Bučki olupimo, po dolgem narežemo na četrtine in potem na 1 centimeter dolge koščke. V ponvi na segretem olju pražimo hrenovke, dokler ne začnejo spreminjati barve. Dodamo semena črne gorčice, pražimo še minuto ali dve, dodamo garam masalo in kari, premešamo, dodamo drobno sesekljan čili in bučke. Premešamo in pražimo le toliko, da se bučke malo zmehčajo (naj ostanejo še hrustljave). Odstavimo, preložimo na servirni krožnik, posujemo z grobo nasekljanimi ali natrganimi listi koriandra in ponudimo s svežim kruhom. Zraven se dobro poda hladno pivo Embarassed .

vir: www.kulinarika.net

p.s. Garam Masala je indijska mesanica zacimb, ki se jo lahko kupi ze narejeno, lahko pa jo pripravis sam. Sestavine so:
pol žlice mletega cimeta ali 2 palčki cimeta
pol žlice kardamomovih semen (že izluščenih)
pol žlice kuminovih semen
pol žličke popra v zrnu
pol žličke nageljnovih žbic
pol žlice koreandrovih semen

priprava pa je sledeca: Vse sestavine, ki morajo biti suhe, dajte v sesekljalnik oziroma mlinček in zmeljite, dokler ne dobite prahu. Začimbo uporabljajte za začinjanje različnih jedi.

vir: http://www.mojrecept.net/recepti/recept.aspx?id=830

_________________
"You don't have to be great to start, but you have to start to be great." - Zig Ziglar
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
Dulcinea
Šefica


Pridružen/-a: 30.10. 2007, 14:10
Prispevkov: 2072
Kraj: Burjegrad

PrispevekObjavljeno: 08 Maj 2008 15:06 Odgovori s citatom Back to top

Fajn, edin brez kruha in piva Embarassed

_________________
Naročilo eteričnih olj http://mydoterra.com/darjahenigman
facebook https://www.facebook.com/groups/799304946775539/
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo Pošlji E-sporočilo MSN Messenger - naslov
mojsoncek
Profi
Profi


Pridružen/-a: 06.03. 2008, 11:02
Prispevkov: 1465
Kraj: Žiri

PrispevekObjavljeno: 08 Maj 2008 15:10 Odgovori s citatom Back to top

Itak... ni debate...

to je samo za tiste, ki zraven jejo :D

_________________
"You don't have to be great to start, but you have to start to be great." - Zig Ziglar
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
Pokaži sporočila:   
Objavi novo temo   Odgovori na to temo

Poglej naslednjo temo
Poglej prejšnjo temo
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group