 |
| Avtor |
Sporočilo |
sonjah
Naša kuharca
Pridružen/-a: 01.11. 2007, 10:54
Prispevkov: 2266
|
 Objavljeno:
22 Feb 2008 08:00 |
 
|
za 4 osebe
500 g svinjskega stegna, narezanega na kocke
2 žlici olivnega olja
300 g čebule
3 stroki česna
100 ml belega vina
1 velika rdeča paprika, narezana na kocke
1 žlica paradižnikovega pireja
1 žlica mlete sladke paprike
lovor, sol, poper, peteršilj
Čebulo in česen sesekljamo ter svetlo rumeno popražimo. Dodamo nakockano meso. Solimo in popopramo. Pražimo pribl. 25 minut. Vmes večkrat premešamo in po potrebi zalijemo s tekočino. Mesu dodamo nakockano papriko, sladko mleto papriko, lovorjev list, paradižnikov pire, sesekljan peteršilj in vino. Zalijemo še s pribl. 100 ml tekočine. Premešamo in kuhamo še pribl. 35 minut. Vmes večkrat premešamo in po potrebi dolijemo tekočino in dosolimo. Kuhanemu paprikašu lahko primešamo lahko kislo smetano. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poglej naslednjo temo
Poglej prejšnjo temo
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
Powered by phpBB
© 2001, 2002 phpBB Group
|
|
