 |
| Avtor |
Sporočilo |
katarina
Montinjačka
Pridružen/-a: 30.05. 2008, 09:10
Prispevkov: 31
|
 Objavljeno:
20 Apr 2011 10:22 |
 
|
Ker je ravno sezona špargljev in ker sem se z njimi seznanila šele pred enim tednom in ker so me popolnoma navdušili ... en kratek, preprost/simpl receptič za šparglje z jajčki, ki ga verjetno že poznate, če ne, pa ...evo ga:
Očiščene šparglje na hitro (5 minut) pokuham v vreli soljeni vodi (blanširam). Medtem pripravim čebulo (belo), segrejem posodo s par kapljicami olja. V posodo stresem čebulo, odcejene šparglje in na zmernem ognju mešam dokler se šparglji dodatno ne zmehčajo. Čebula ne sme zarumeneti (se ne sme prepražiti, ker v tem primeru da grenkast okus celotni jedi). Na koncu pa samo še ubijem čez jajčka, malček posolim in zmešam, da jajca zakrknejo.
Celotna jed je hitro pripravljena, lahko se postreže s solato ali pa tudi brez.
Pa dober tek!
p.s: Enako se seveda lahko naredi s katerokoli zelenjavo ... vsem je na enak način priprave verjetnonajbolj znan sataraš  |
|
|
|
|
|
Dulcinea
Šefica
Pridružen/-a: 30.10. 2007, 14:10
Prispevkov: 2072
Kraj: Burjegrad
|
| Objavljeno:
10 Jul 2011 15:29 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poglej naslednjo temo
Poglej prejšnjo temo
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
Powered by phpBB
© 2001, 2002 phpBB Group
|
|
