 |
| Avtor |
Sporočilo |
mojsoncek
Profi
Pridružen/-a: 06.03. 2008, 11:02
Prispevkov: 1465
Kraj: Žiri
|
 Objavljeno:
08 Apr 2008 09:59 |
 
|
Recept: 4 do 6 oseb
Cas priprave: 20 minut (brez mariniranja)
Sestavine:
50 dag piscancjih prsi
30 dag rdece cebule
20 dag rumene paprike
5 zlic olivnega olja
5 g zacimb
1,3 g popra
1 cili (ali prekoci feferon)
Priprava jedi:
Piscancje meso narezemo na trakce. Rdeco cebulo in papriko narezemo po dolgem. Meso zacinimo z mesanico zacimb (kumina v prahu, rdeca pekoca paprika, sol) in dobro premesamo. Dolijemo 2 do 3 zlice olivnega olja ter ponovno zmesamo. Tako marinirano pustimo pribliano pol do ene ure. V vok damo 3 zlice olivnega olja, ga segrejemo ter dodamo marinirano piscancje meso, ki ga prazimo dokler ne izpusti soka. Nato dodamo cili, papriko in cebulo. Na vrocem olju mesamo in premetavamo z obracanjem v zraku toliko casa, da se zelenjava nekoliko popece, vendar ne prevec. Polozimo na kroznik, popramo, po zelji dodamo se sveze nasekljan cili ter postrezemo.
Vir: Lekova knjiga receptov |
_________________
"You don't have to be great to start, but you have to start to be great." - Zig Ziglar |
|
|
|
|
|
|
|
|
Poglej naslednjo temo
Poglej prejšnjo temo
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
Powered by phpBB
© 2001, 2002 phpBB Group
|
|
