| Avtor |
Sporočilo |
Teya
Montinjačka
Pridružen/-a: 24.01. 2009, 11:30
Prispevkov: 38
|
 Objavljeno:
01 Feb 2009 19:07 |
 
|
Tole sem pa danes zimprovizirala in mi je uspelo, tako da moram kar napisat:
cca 15 dkg ovsenih kosmičev
cca 7 dag zmletih orehov
7 dkg fruktoze
2 čajni žlički pecilnega praška
1/2 čajne žličke sode bikarbone
1/4 čajne žličke soli
1 stepeno jajce
1 dcl mleka
1/2 dcl olja
(če je presuho laho dodamo še 1/2 dcl mleka ali pa še eno jajce)
Najprej zmešamo skupaj vse "suhe" dele - kosmiče, orehe, fruktozo, pecilni, sol, sodo
V drugi skledi z mešalnikom stepemo še "mokre" dele - jajce, mleko, olje
Prilijemo mokro zmes k suhi in s kuhalnico hitro premešamo da se sestavine bolj kot ne navlažijo.
S testom do 3/4 napolnimo pekač za muffine oz. modelčke in cca 20 minut pečemo pri 180 C
No tkole pa izgledajo 
Pa še nekaj idej:
"suhe" dele lahko po mili volji improviziramo - recimo dodamo na koščke nasekljano čokolado, kokosovo moko, zmlete lešnike, mandlje ipd. paziti moramo le, da je cca 23 dkg skupne teže suhih snovi.
Slana varianta:
lahko dodamo namesto sladkorja več kosmičev, začimbe in pa sir (teh po Montiju-brez moke še nisem delala, normalni z moko so pa kot pizza) |
_________________
Life isn't measured by how many breaths you take, but by how many moments that take your breath away....
 |
|
|
|
|
matilda007
Čveka
Pridružen/-a: 04.10. 2008, 11:15
Prispevkov: 234
Kraj: Doma
|
| Objavljeno:
01 Feb 2009 23:34 |
|
Se mi zdi, da tole ne bo šlo skoz pri montiju...
Ovseni kosmiči, jajce, mleko, olje - torej OH, B in M. Naj še druge potrdijo... |
_________________
Z vsako željo dobiš tudi možnost, da jo uresničiš. Vendar moraš vseeno nekaj narediti za to.
R. Bach |
|
|
|
|
Teya
Montinjačka
Pridružen/-a: 24.01. 2009, 11:30
Prispevkov: 38
|
| Objavljeno:
02 Feb 2009 09:04 |
|
Ja ok...ampak kaj pa zajtrk ko recimo jedo ovsene kosmiče z jogurtom (B+M), ali pa v mleku zakuhajo kosmiče z jabolki?? - ne vem ne me linčat, kako to delate...jst tega ne jem ker nimam rada....
Ma muffini so tko easy zadeva, da se da vse to lepo improvizirat...lahko pa daš tudi samo orehe+lešnike+jabolka+še kakšno seme....
ali pa namesto olja uporabiš samo jajce+mleko+jogurt...važno je da je pecilni da "naraste" sicer pa ne dvomim, glede na kuharske mojstrice, da boste pogruntale še kakšno idejo tiste, ki imate rade sladko |
_________________
Life isn't measured by how many breaths you take, but by how many moments that take your breath away....
|
|
|
|
|
babica
Čveka
Pridružen/-a: 18.10. 2008, 16:45
Prispevkov: 377
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno:
02 Feb 2009 09:13 |
|
Kakorkoli pogledamo, po Montiju se ne da speči nobenih muffinov, ker brez OH (kosmiči, moka,fruktoza) ne gre.
Takole, za eno "lažjo" pregreho, bi pa šlo, vendar nikakor ne na prvi stopnji.
Žal... |
_________________
http://freeweb.siol.net/zalovice/forum/nakit1.html |
|
|
|
|
Teya
Montinjačka
Pridružen/-a: 24.01. 2009, 11:30
Prispevkov: 38
|
| Objavljeno:
02 Feb 2009 09:25 |
|
Kaj pa zmleti oreščki? brez olja...samo mleko+jogurt+kakšna skuta + jajce?
To pa mislim da gre....
sej pravim, marsikaj se da pri muffinih improvizirat
bom poskusila pa javim |
_________________
Life isn't measured by how many breaths you take, but by how many moments that take your breath away....
|
|
|
|
|
babica
Čveka
Pridružen/-a: 18.10. 2008, 16:45
Prispevkov: 377
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno:
02 Feb 2009 09:32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poglej naslednjo temo
Poglej prejšnjo temo
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
Powered by phpBB
© 2001, 2002 phpBB Group
|
